今年夏天，歐洲旅遊圈湧現了一個新趨勢——「避暑度假」（Coolcation）。愈來愈多的旅客選擇前往北歐，以避免高溫與熱浪的困擾。
北歐避暑成為新選擇
來自德國的卡塔琳娜（Katharina Rexing）原本計劃去克羅埃西亞度假，最後卻選擇了瑞典斯德哥爾摩。「因為這裡比較涼爽，這正是我們來這裡的原因。」
同樣來自美國德州的阿尼亞（Ania Jose）也表示，在瑞典可以享受戶外活動，而不必忍受「汗流浹背、渾身濕透」的煎熬。
極端氣候下的觀光挑戰
從法國波爾多葡萄酒產區的乾旱與野火，到酒莊觀光、地方商家乃至農業生產接連受到衝擊，極端氣候正逐步改變歐洲的夏季觀光與地方經濟。
根據Hotels.com法國版網站統計，自從法國5月份開始出現熱浪後，丹麥首都哥本哈根的飯店搜尋次數大幅成長246%，愛爾蘭首都都柏林的搜尋次數也增加151%。
北歐旅遊市場的增長
租車公司Sixt的最新分析顯示，由於「避暑度假」需求增長，2026年前往北歐地區的旅遊需求預計將成長35%。Intrepid Travel執行長桑頓（James Thornton）指出，公司在冰島的旅遊業務持續成長，累計接待旅客人數已超過4萬人。
Goway Travel經理米勒（Robert Miller）則提到，冰島米湖（Lake Mývatn）、板塊交界裂縫浮潛等旅遊行程，在夏季成為最佳的探索時機。
南歐旅遊仍受青睞
儘管北歐「避暑度假」逐漸興起，但價格親民的南歐仍吸引大量國際旅客。瑞⼠學者戈斯林（Stefan Gössling）指出，價格、文化、交通便利性等因素，仍是影響旅遊選擇的重要原因。
美國Fora Travel顧問羅伯森（Jonna Robertson）也認為，「避暑度假」並未取代南歐旅遊，而是愈來愈多人選擇將旅程安排在春季或秋季，以避開盛夏高溫與擁擠人潮。
葡萄酒產業的困境
法國波爾多葡萄酒產區近期面臨多起大規模火災，不僅迫使超過22萬人撤離，火勢更一度逼近全球知名的葡萄酒產區波爾多。波爾多市區並未發布撤離命令，但濃煙與政府呼籲民眾避開災區的訊息，仍讓不少遊客提前結束行程。
經營Grand Verdus酒莊的德拉薩爾（Edouard Le Grix de la Salle）指出，酒莊觀光成為少數仍在成長的收入來源。然而，這場大火卻像踩下煞車一樣，讓一切停了下來。
氣候適應成為新課題
面對日益頻繁的熱浪與乾旱，不少法國果農開始尋找新的氣候調適方式。近年來，法國各地興起一種名為「葡萄林業」（Vitiforestry）的做法，藉由在葡萄藤間種植樹木，利用樹蔭降低高溫、減少日照對葡萄的衝擊。
位於法國隆河（Rhône）產區的酒莊經營者維拉（Pierre-Jean Villa）表示，在去年夏天連續20多天熱浪的期間，他的葡萄園透過這種方式維持著「相當不錯」的收穫量。
從產業面來看，極端氣候正在以不同方式改變歐洲夏季經濟的運作模式。旅遊市場的變化或許仍需要時間發酵，但對農業與地方產業而言，氣候衝擊卻沒有等待的時間。當熱浪、乾旱與野火逐漸成為常態，歐洲各地開始尋找新的適應方式，
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