中聯油脂苯駢芘超標事件持續發酵，藍白兩黨計畫於7月25日舉辦遊行抗議。民進黨秘書長徐國勇在23日公開批評，該活動實為「假食安真造勢」，直指台北市與台中市地方政府未落實抽驗責任，將問題轉嫁給中央政府。
🔥 地方政府的失職
徐國勇指出，根據「食安法」規定，中央主管機關衛福部負責政策制定、檢驗標準、跨部會協調及建立風險預警與稽核制度；而具體的現場查核、稽核、抽驗、封存、停售及預警式下架等事項則由地方政府負責。然而，數據顯示，台北市近三年針對油品抽驗次數為零，台中市近五年僅查驗中聯油脂1次。
數據揭曉：台北與台中雙雙失敗
徐國勇進一步揭示數據，指出台南市近五年查驗油品19次、共40件，包含苯駢芘檢驗32件；高雄市近五年查驗6次、共18件。相比之下，台北市和台中市的表现令人咋舌。台北市近三年針對油品抽驗次數為零，台中市近五年僅查驗中聯油脂1次，且均未檢驗評比項目。
責任歸屬：地方政府難辭其咎
徐國勇強調，地方政府未盡到主動查驗職責，事後卻將責任推卸給中央政府，這無異於將自己的失職歸咎於他人。「就像父母花錢供子女讀書，結果子女不讀書考0分，還轉過頭來怪父母，」徐國勇比喻道，「也太敢了吧！」
臺北市長蔣萬安的缺席與敷衍
徐國勇特別質疑臺北市長蔣萬安，指出他缺席食安會議11次，中央撥款卻喊窮，甚至在明知南僑油品有問題時「替南僑蓋牌6天」。這種行為不僅顯示出對市民健康的漠視，也暴露出管理上的漏洞。
台中市長盧秀燕的監管缺失
同樣地，台中市長盧秀燕在任內8年間，僅查驗中聯油品1次，且跳過評比項目未檢驗。徐國勇認為，盧秀燕未能有效監督食品安全，導致市民暴露在潛在的健康風險中。
從產業面來看，食品安全問題的根源在於地方政府的監管缺失。地方政府應當積極履行職責，而不是將責任推卸給中央。只有加強地方層面的監管力度，才能真正保障市民的健康。
行動呼籲：市民應關心食安監管
面對如此嚴重的食安問題，市民不能坐視不管。我們應當督促地方政府加強監管力度，確保食品安全。同時，中央政府也應加大對地方的監督和支持，共同打造一個安全可靠的食品環境。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
什麼是苯駛芘？
苯駛芘是一種多環芳香烴，常見於石油、煤焦油和焚燒過程中產生。長期攝入苯駛芘可能增加患癌症的風險。
台北市和台中市在食安監管上有哪些失職？
台北市近三年針對油品抽驗次數為零，台中市近五年僅查驗中聯油脂1次，且均未檢驗評比項目。
市民可以做些什麼來推動食安監管？
市民可以通過參與公共論壇、向地方政府提出意見和建議，以及支持相關的公民團體來推動食安監管。
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