台中市和平區，憑藉著海拔高、日夜溫差大及優質水源等得天獨厚的條件，孕育出香甜多汁、品質優異的水蜜桃。21日，台中市政府農業局輔導和平區農會舉辦了「115年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，吸引了63組農友參賽，最終由江家興奪得冠軍，榮膺「水蜜桃達人」。
核心要點
- 63組農友參賽，評鑑標準包括果形外觀、果重、質地風味及糖度。
- 江家興勇奪冠軍，獲獎牌及獎金2萬5,000元。
- 第二名由邱瑞鳳及詹春梅獲得，各獲獎牌及獎金1萬2,000元。
- 第三名由吳金山、徐明生及普正龍獲獎，各獲獎牌及獎金5,000元。
- 和平區水蜜桃種植面積約453公頃，年產量約2,717公噸，產季自每年7月中旬至8月底。
台中市和平區海拔約1,800至2,000公尺，位於大甲溪上游，具備乾淨水源及日夜溫差大的氣候條件，有利果實累積糖分。因此，成熟的水蜜桃果皮薄、果肉細緻多汁、香氣濃郁，是夏季不可錯過的特色水果。
此次評鑑邀請了農業部農糧署中區分署、台中區農業改良場、國立中興大學及台中果菜運銷股份有限公司等產官學代表擔任評審，確保評選的公正性和專業性。
從產業面來看，台中市和平區水蜜桃的品質和產量逐年提升，不僅受益於得天獨厚的自然環境，更歸功於農友們的精心栽培和市府的積極推廣。此次評鑑活動不僅提升了農友的信心，也讓更多消費者認識到台中高海拔水蜜桃的卓越品質。
目前正值台中市和平區水蜜桃的盛產期，歡迎民眾踴躍向和平區農會訂購，以實際行動支持在地農業，共同品嘗台中高山水蜜桃的香甜滋味。相關訂購專線可洽：和平區農會04-25941546。
一句話結論
台中市和平區水蜜桃評鑑活動不僅提升了農友的栽培技術，也讓消費者更加了解這片土地的寶藏。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
台中市和平區水蜜桃的產地條件有哪些？
台中市和平區海拔約1,800至2,000公尺，位於大甲溪上游，具備乾淨水源及日夜溫差大的氣候條件，有利果實累積糖分。
台中市和平區水蜜桃的產季是什麼時候？
台中市和平區水蜜桃的產季自每年7月中旬持續至8月底。
如何購買台中市和平區的水蜜桃？
目前正值台中市和平區水蜜桃的盛產期，歡迎民眾踴躍向和平區農會訂購，相關訂購專線可洽：和平區農會04-25941546。
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