台灣美食展進入倒數兩天，週末首日就吸引了3萬8259人次觀展，比去年同期增長6.85%。現場買氣熱絡，海霸王單日業績突破千萬元，圓山飯店也出現了百萬刷手，展場消費力道為暑假餐飲市場注入強心針。
熱門攤位早早就賣光
逛一圈還沒出展場，熱門攤位早已售罄。許多攤位在下午3時前就宣告售完，顯示民眾採買節奏明快，遇到喜歡的商品，下手速度往往比研究菜單更快。主辦單位不斷推出不定時限定優惠與產地直送食材，讓展覽不僅是吃巧，更能體驗到地方風土。
客家館與原民展區各顯神通
客家館將市場感搬進展場，「璐璐嘉」推出鹹豬肉、仙草與福菜口味的可麗露，「FIW FIW」端出苦茶油冰淇淋，「草澤精釀」則以蘋果基底的水果氣泡酒吸引目光，單筆消費滿750元即可獲得限量開瓶器。這些創新做法讓客庄風味更加親近。
原民與蔬食展區也各顯神通。嘉義縣「鄒伙呷」帶來飛鼠咖啡、小米酒、馬告香腸、高山茶、小米麻糬與木雕，並安排鄒族風笛euvuvu表演藝術團演出；南島嶼汐把餐車搬進會場，會員可享期間限定最低7.3折套餐優惠。慈濟人文與常不輕打造的白色餐桌採取預約制，場次已滿，現場僅開放少量候位名額。
屏東好味與宜蘭嚴選展區
屏東好味於今（8/2）日上午11時推出最後一場限量主廚預約制料理，以在地食材製作萬巒蹄膀刈包與琥珀檸香刈包，少量名額開放線上預約；宜蘭嚴選館首次參展，帶來茶組、鍋料理包、冷泉汽水與多款特色米，讓採買路線多了幾分產地直送的踏實感。
舞台活動精彩不停歇
舞台活動同樣密集，8/2安排李曾霈老師帶來仿真食物蠟燭秀，圓山飯店主廚示範煎牛排，徐仲老師與製醬人謝宜哲進行蔭油品評。美食YouTuber拿拿摳也在現場示範「烏魚子無花果雪花酥」。
從產業面來看，台灣美食展的成功不僅反映了消費者的購買力，也展示了台灣各地美食文化的豐富性和創新力。這不仅是對當地食材的一次大規模展示，更是對台灣餐飲業的一次有力推動。
展期最後階段，話題度不減
展期進入最後階段，場內買氣與話題度都還沒打算收手。如果你還未前往，不妨把握最後機會，體驗一次集結各地美食的盛宴。
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本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
