癌油事件再度成為焦點，高雄市長參選人賴瑞隆在今（22）日接受廣播專訪時表示，地方稽查的勤奮度是防止業者違規的關鍵，「稽查夠勤，業者就不敢亂來」。他強調，業者必須面對嚴厲的處罰，以確保食品安全。
業者遲遲未通報引發爭議
中聯油脂公司在5月13日就發現其大豆沙拉油含有致癌物質，卻遲至6月30日才通報相關單位，這一拖延行為引起了公眾的不滿。賴瑞隆指出，中聯油脂不僅遲報，還被查出擅自放寬自身標準，這使得中央政府不得不加快修法，採取更嚴厲的懲罰措施。
主持人黃光芹則認為，725上凱道的活動傾向於藍白政治動員，而非純粹的公民運動。她進一步詢問賴瑞隆的看法，賴瑞隆表示，這起事件的核心問題在於中聯油脂自身的違規行為，而中央與地方政府應共同努力，從制度層面預防食安問題。
中央與地方的合作是關鍵
賴瑞隆強調，稽查是地方責任，但中央處理不夠迅速也需檢討。他認為，中央與地方必須共同合作，從制度層面加強監管，才能徹底解決食品安全問題。賴瑞隆提到，高雄市長陳其邁已經多次強調，稽查勤奮度是防止業者違規的重要手段。
對於近期高雄市政府的做法，賴瑞隆表示讚賞，特別是市府團隊對台糖進行了6次查廠、抽驗18件樣品，這些措施表明了市府的積極態度。他強調，任何縣市都應該採用高標準，以防止業者有僥倖心理。
從產業面來看，食品安全問題的根源在於業者的自律不足和監管力度不夠。只有通過中央與地方的共同努力，加強稽查頻率和處罰力度，才能有效預防類似事件的再次發生。
避免食安問題政治化
賴瑞隆提醒，今年是選舉年，各方應避免將食安問題政治化。他認為，每個人都應該謹慎發言，以免影響人民的感受。賴瑞隆特別提到，民進黨發言人吳崢的言論「又不是我逼你吃毒油」，雖然激怒了不少民眾，但選舉期間更需要冷靜處理食安問題，各政黨都應站在人民的角度來處理。
賴瑞隆最後表示，陳其邁市府的積極做法值得肯定，他未來也會采取高標準，從前端防堵食安問題，以確保市民的健康。
食安問題關乎每個家庭的健康，讀者可以多關注相關新聞，並支持那些嚴格執行稽查和監管的政府部門和企業。同時，也可以透過社群媒體和公共平台，對違規行為提出質疑和批評，共同維護食品安全。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
中聯油脂事件的主要問題是什麼？
主要問題是中聯油脂公司遲遲未通報其產品中含有致癌物質，且被查出擅自放寬自身標準。
賴瑞隆對稽查的態度是什麼？
賴瑞隆強調，稽查是地方責任，「稽查夠勤，業者就不敢亂來」，並應對業者重罰。
如何避免食安問題政治化？
賴瑞隆提醒，選舉期間更需要冷靜處理食安問題，各政黨都應站在人民的角度來處理。
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