國內大蒜近期進入採收期，然而受到氣候變遷與病害影響，導致產量與品質不穩定，價格普遍低於農民的生產成本。為此，農業部時隔九年重啟大蒜穩價措施，明訂自23號起，大蒜收購價格應維持在每台斤28元以上。不過，這項政策卻引發基層農民的疑慮，多位農民向立法委員張嘉郡陳情，指出市場實際收購價格與政府公告的標準存在落差，使他們未能獲得預期的保障。
大蒜穩價措施爭議浮現：農民陳情收購價差
農業部為穩定大蒜市場價格、保障農民收益，啟動了睽違九年的穩價機制，設定每台斤28元的收購參考價。然而，立委張嘉郡接獲大量農民反映，儘管政府宣稱有穩價措施，但實際在市場上，許多盤商的收購價格遠低於此標準。農民質疑，政府的立意良善，但政策執行面似乎出現漏洞，未能有效反映至第一線。
張嘉郡委員在立法院質詢行政院長卓榮泰時指出，農業部發給收購單位的公文中，載明「正常品規且價格由雙方依品質議定」的條款。她認為，由於今年大蒜普遍因葉蟎病害導致結球偏小，這項條款形同為盤商開了「大後門」，使其能名正言順地以品質不佳為由，大幅壓低收購價格，進而圖利盤商，而非真正幫助受損的農民。
立委質疑政策漏洞與特定對象圖利
除了收購價格的爭議，張嘉郡委員也對收購總量及參與資格提出質疑。她表示，目前的收購總量「連雲林總面積十分之一都不到」，且補助資源有限。更重要的是，誰能加入評選成為收購單位，竟是由「特定策略聯盟」來決定。農民強烈懷疑，這項機制可能導致只有特定對象才能順利銷售大蒜，形成不公平的競爭環境，使真正需要協助的弱勢農民被排除在外。
面對立委的質疑，行政院長卓榮泰回應表示，雲林的大蒜產業策略聯盟是一個健全的組織，他已要求農業部務必與這些農企業及農民團體進行充分溝通，確保政策能依照設定的目標，盡最大能量去處理。卓榮泰院長強調，應衡量實際收穫面積及農民的實際生產數量，以確保受損農民都能得到應有的協助。
雲林大蒜產業現況與後續觀察
雲林縣作為臺灣本土大蒜的最大產地，其大蒜產業的穩定性對於當地農民生計至關重要。此次大蒜穩價措施引發的爭議，凸顯了農產品產銷制度在面對氣候變遷與市場波動時所面臨的挑戰。政府如何確保政策能有效傳達到基層，並避免中間環節的剝削，是未來持續需要關注的焦點。
截至2026年3月，農業部與行政院已承諾將「盡最大能量」處理農民陳情，確保農民權益不受損。然而，政策的實際執行成效，以及農民是否真正感受到穩價措施的效益，仍有待後續觀察與檢驗。
Q&A：大蒜穩價措施爭議解析
為何農業部啟動大蒜穩價措施？
農業部啟動大蒜穩價措施，是因為今年大蒜受到氣象及病害影響，導致產量與品質下降，市場價格低於農民的生產成本，旨在保障農民的收益。
立委張嘉郡對大蒜穩價措施提出哪些質疑？
立委張嘉郡質疑，市場實際收購價格與政府公告的標準有落差，且農業部公文中的「正常品規且價格由雙方依品質議定」條款，可能讓盤商以品質不佳為由砍價。此外，她也對收購總量過少及特定策略聯盟評選收購資格的公平性提出疑慮，擔心政策圖利特定對象。
行政院長卓榮泰如何回應大蒜穩價措施的爭議？
行政院長卓榮泰表示，雲林的大蒜產業策略聯盟是健全組織，他已要求農業部與相關農企及農民團體溝通，依照設定目標盡力處理，並應衡量實際收穫面積和生產數量，確保受損農民獲得協助。
