農糧署中區分署於3月25日在雲林縣麥寮果菜生產合作社舉辦外銷成果記者會，宣布台灣甘藍（高麗菜）外銷成績斐然。截至今年3月中旬，國產甘藍已成功銷往全球七個國家，總量達840公噸，並預計在月底前突破1000公噸的里程碑，展現台灣農業在國際市場上的競爭實力。
台灣甘藍品質躍升 國際市場需求增溫
國產平地甘藍因今年冬季氣候冷涼穩定，加上田間病蟲害減少，整體品質顯著提升，其鮮甜口感深受國際市場青睞。農糧署中區分署長陳尚仁表示，為強化國產蔬菜的國際競爭力，今年特別與崙東、萬生、下湳、加州、新湖、麥寮及國聯社等七家產地團體攜手合作，積極拓展海外市場。
截至目前，台灣甘藍已成功外銷至馬來西亞、南韓、阿拉伯、新加坡、日本、美國及加拿大等七個國家。值得一提的是，在記者會現場，兩櫃共計36公噸的國產甘藍正式封櫃，準備啟運前往日本。雲林縣麥寮果菜生產合作社理事主席郭進展指出，這已是合作外銷的第二年，日方高度肯定台灣蔬菜的安全與品質，目前已累計出貨十個貨櫃至日本，為農友創造了豐厚的收益機會。
農糧署中區分署長陳尚仁強調：「為提升國產蔬菜競爭力，今年與七家產地團體合作外銷國外市場，隨著日韓市場需求逐漸增加，我們會持續媒合外銷，力拚月底突破一千大關。」
產銷策略多管齊下 穩定市場與農民收益
除了積極拓展外銷市場，農糧署也針對國內產銷平衡採取多項策略。每年10月至4月是平地甘藍的主要產期，儘管近期接近產季尾聲，市場價格已明顯回穩。根據數據顯示，上週每公斤平均拍賣價約6.2元，至3月24日已回升至8.8元，顯示市場供需趨於穩定，對消費端而言仍屬經濟實惠，鼓勵民眾多加採買支持農友。
在加工與分流方面，農糧署的輔導成果同樣亮眼。國產甘藍加工量已達到1600公噸的目標，同時也積極推動新型冷凍甘藍產品，目前正與量販通路洽談，預計可達500多公噸的銷售量。此外，透過與農會及機關團體的團購合作，已衝破2500公噸的採購量。這些多元的產銷管道，有效降低了盛產期對市場價格的衝擊，確保農民收益。
- 外銷市場： 已達840公噸，銷往7國，目標月底突破1000公噸。
- 國內加工： 達成1600公噸目標。
- 新型冷凍甘藍： 預計可達500多公噸，正洽談量販通路。
- 機關團購： 已衝破2500公噸，有效分流產量。
展望未來：高山種植與永續經營挑戰
隨著氣溫逐漸升高，平地種植甘藍面臨「葉燒」病害的風險增高。陳尚仁分署長呼籲農友應考量轉往高山地區種植，以適應氣候變遷。同時，在冬季來臨前，農友也應密切留意種苗預警燈號，採取分批種植策略，以分散風險並確保產量穩定。
台灣甘藍的國際成功，不僅是農產品的輸出，更是台灣農業技術與品質的證明。未來，如何持續精進種植技術、開拓更多元的外銷市場，並在氣候變遷下確保農業的永續發展，將是台灣甘藍產業持續面臨的重要課題。這份「綠色外交」的成果，也讓台灣的農產品在全球餐桌上佔有一席之地。
