一只看似樸素的黑色茶碗,在古代日本足以換得一座城池。這是寶吉祥茶庵週年記者會上,庵主顏廷宇站在一只「窓の梅」黑茶碗前,對滿場藝人與媒體說出的第一句話。會場響起一陣低呼——畢竟擺在透明展櫃裡的,是日本樂家9代了入千家十職於1802年親手燒製、傳世超過兩百年的稀世珍品。
8月28日,寶吉祥茶庵選在寶吉祥藝術中心舉辦成立一週年記者會。沒有選擇大型飯店宴會廳,反而窩在自家藝術空間裡,與其說是記者會,更像一場低調而隆重的茶道美學沙龍。現場確實星光熠熠,徐乃麟、洪榮宏、丁黛、陳怡婷、郭忠祐、曾瑋中、林育羣、林芯儀、李吳兄弟、吳美琳、周氏兄弟、黃新皓等十多位藝人到場。不過真正的主角不是明星,而是六件首度公開的百年珍稀茶道具,以及兩件從未在台灣曝光過的名家名品。
徐乃麟喊「嘆為觀止」 洪榮宏受邀體驗點茶
綜藝天王徐乃麟在會場上穿梭,盯著展櫃裡的茶碗與花入,直說「嘆為觀止」。他私下透露,自己近年來常向庵主顏廷宇請益修身養性之道,也親身體會茶道「安定人心」的力量。會場上,他半開玩笑地說,這些動輒數百萬的茶道具擺在眼前,簡直像走進一座微型博物館。
而許久未在公開場合現身的金曲歌王洪榮宏,則成為當天最受矚目的座上賓。庵主顏廷宇親自為他點茶,特別挑選一只逾百年的珍貴茶碗盛裝抹茶。這個動作不只是待客之道,更藏著茶道裡「以器物傳情」的細膩心思——用什麼器皿款待什麼樣的客人,本身就是一門學問。
六件國寶級藏品首度公開 樸素黑樂燒最為珍貴
當天最讓藏家與茶道愛好者屏息的,是六件首度在台公開的百年藏品。除了前述的黑茶碗「窓の梅」,還有16代永楽即全千家十職所作的乾山写風神雷神茶碗,以及人間國寶吉田美統的釉裡金彩芙蓉文花瓶。每件都有高度藝術價值,但庵主顏廷宇在導覽時拋出一個令人玩味的觀點:價值最不菲的,並非外觀最華麗絢爛的那一件。
「是它。」他指向那只黑樂燒茶碗。「在古代,這只碗的價值足以換一座城池。」原因很簡單——它完美體現了日本正統茶道「侘寂」(わびさび)的精神:於樸拙中見美,於不完美中見永恆。這句話點出了寶吉祥茶庵與一般茶空間的根本差異:他們不只是在賣茶或展示古董,而是用器物在傳遞一套完整的哲學系統。
兩件首度曝光名作:北大路魯山人與三代德田八十吉
更讓人眼睛一亮的,是兩件首度曝光的名家名品。一件是日本藝術巨匠北大路魯山人的「伊賀釉花入」,以質樸剛健的窯變之美著稱;另一件則是九谷燒人間國寶三代德田八十吉的「燿彩大皿『れい明』」,用獨創的「燿彩」技法燒出如晨曦破曉般的釉色漸層,被譽為「色彩的魔術師」。這兩件作品一亮相,立刻成為全場攝影機對焦的焦點。
不過庵主顏廷宇在介紹時特別強調一件有趣的事:這些價值連城的藏品,在寶吉祥茶庵不是只可遠觀的展品。賓客不僅能近距離欣賞,還能親手觸摸、實際使用。這也是茶庵兩大特色之一——另一項是以椅席取代跪坐的「立礼席」,讓台灣民眾不必忍受腿麻,就能體驗正統裏千家茶道。
編輯觀點:台灣這些年「日本茶道」四個字幾乎被觀光伴手禮店與網美咖啡廳稀釋到只剩下抹茶拿鐵的甜度。寶吉祥茶庵選擇在一週年這個節點,端出北大路魯山人與三代德田八十吉的實物,戰略意圖很清楚:他們不想打價格戰,也不想走網美打卡路線。說白了,這是在用博物館等級的藏品,重新錨定「正統茶道」在台灣的市場定位。問題是,當一只茶碗的價值足以換一座城池,普通人還敢靠近嗎?庵主顏廷宇的解法很聰明——讓你實際用它喝茶。這招把「神聖感」轉化成「體驗感」,反而打破了藝術品與日常生活的界線。從產業面來看,這種「高藏品+低門檻」的組合,或許正是高端茶文化在台灣走向大眾市場的唯一出路。
庵主留日13年 師承裏千家名譽師範
寶吉祥茶庵的核心靈魂,自然是庵主顏廷宇。他在京都修習正統裏千家茶道長達13年,師承裏千家名譽師範、淡交會京都東支部幹事長越田宗紀,現為裏千家正引次講師。這樣的資歷在台灣茶道圈並不多見——多數人學的是「泡茶」,但他學的是「茶道」這整套文化脈絡,從茶席擺設、點茶流程、器物選配到空間氛圍,都有嚴謹的講究。
顏廷宇在會後受訪時說了一句話,或許最能概括他的理念:「茶道教會我的,是對每一個當下、每一位嘉賓、每一件器物都全心以待。」這句話聽起來像心靈雞湯,但實際落實在茶庵裡,是每一席茶會都由他親自備席、選器、點茶與待客。沒有SOP,沒有工讀生代打,每一場都是「一期一會」的現場演出。
在快節奏社會裡 找回「非日常」的靜心
記者會最後,顏廷宇親自示範裏千家點茶。從摺帛紗、擦拭茶碗、舀茶粉、注水、攪拌到奉茶,每個動作都有固定順序與節奏。現場安靜到連快門聲都顯得刺耳。他說了一段耐人尋味的話:「在現今快節奏高壓的社會裡,了解到遵循細節、觀察細節,每一個步驟皆有意義。」這句話背後藏著一個當代人都懂的痛點——我們活得太快了,快到連喝一杯茶都想按2倍速播放。
寶吉祥茶庵的存在,某種程度上就是在對抗這種「加速文化」。它用正統的步驟、珍貴的器物、以及庵主13年磨一劍的紀律,硬生生在台北市區裡劃出一塊「非日常」的時空。在這裡,一隻200年前的黑茶碗不會被鎖在防彈玻璃櫃裡,而是可能端到你面前,盛著熱騰騰的抹茶。
週年之後:正統茶道在台灣的下一步
一週年只是一個逗點。寶吉祥茶庵接下來要面對的課題很實際:當新鮮感退去之後,如何讓更多人願意走進來、坐下來、並在茶席結束後帶走一些什麼——可能是對侘寂美學的一點領悟,可能是對器物背後工匠精神的一份尊敬,也可能只是五十分鐘的安靜。無論如何,在台灣能親眼見到北大路魯山人的伊賀釉花入,還能用三代德田八十吉的燿彩大皿喝茶,這種體驗本身就足夠奢侈了。
如果你對日本茶道的印象還停留在百貨公司美食街的抹茶冰淇淋,或許該找個下午,親自走一趟寶吉祥茶庵。不用飛京都,不用懂日文,甚至不用會跪坐。你只需要空出一個小時,把自己交給一位在京都蹲了13年的台灣茶人,以及他手中那只可能比一間房子還貴的茶碗。
本文改寫整理自公開新聞來源,原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
寶吉祥茶庵的茶道體驗需要預約嗎?費用大概多少?
需要預約。茶席採完全預約制,每席由庵主顏廷宇親自服務,建議至少提前一週透過官方管道確認時段與費用,具體價格以茶庵公告為準。
裏千家茶道跟一般日本茶道有什麼不同?
裏千家是日本茶道三大流派中規模最大、海外分支最廣的一支,以「和敬清寂」為核心精神,點茶流程與器物使用皆有嚴謹規範。寶吉祥茶庵推廣的正是正統裏千家「立礼席」,以椅席取代跪坐,更適合台灣民眾體驗。
寶吉祥茶庵的藏品真的可以實際使用嗎?
是的。茶庵的核心理念就是「讓賓客在實際使用中感受器物之美」,包括部分國寶級茶碗與花入,都會在茶席中輪流登場。庵主會根據賓客與當日主題挑選合適的茶道具,並非固定陳列展示。
北大路魯山人的作品為什麼這麼珍貴?
北大路魯山人是日本昭和時期最具代表性的陶藝家與美食家,作品以自由奔放的窯變釉色與強烈的個人風格著稱,傳世數量稀少,在國際拍賣市場上極具收藏價值。
不懂茶道的人可以去體驗嗎?會不會有壓力?
可以。庵主顏廷宇在每一席茶會中都會親自講解步驟與典故,現場也有專人引導,完全不需要具備茶道基礎。茶庵希望營造的是輕鬆認識正統茶道的環境,而非嚴肅的修行道場。
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