凱道20萬人反毒油的聲浪震耳欲聾，行政院政務委員陳時中在事件後迅速通過臉書發文，針對處理過程、食安修法及中央地方權責三大議題提出詳細說明，強調中央絕無包庇、隱匿或甩鍋。
陳時中指出，食藥署早在6月30日接獲消息後，7月1日即前往中聯公司查廠，並立即要求業者停工停售，隨後陸續召開專家會議、展開產品下架及祭出重罰等措施。他強調，相關同仁在一周內全力奔走，目的就是希望盡快降低食安風險，因此絕無包庇、隱匿或甩鍋情事。
針對外界質疑中央阻止地方查廠，陳時中表示，地方政府依法本就有權前往查廠，不需經食藥署同意，中央也會全力配合。他進一步解釋，中央當時反對的是7月5日立即展開「復工查廠」，因為當時首要任務仍是追查問題油品流向及完成停售、下架。他比喻道，「就像病患還在緊急手術中，醫生正努力切除腐壞組織，卻立刻有人要做出院前評估」，這顯然是不合理的要求。
除了處理中聯相關油品事件，陳時中還指出，制度改革刻不容緩。他上周在行政院邀集六都首長召開食安修法審查會議，各方最大共識就是盡快修法。經過中央、地方充分討論後，《食品安全衛生管理法》修正草案已於周四送行政院會討論通過，希望透過制度補強，避免類似事件再次發生。
依現行《食品安全衛生管理法》第41條，地方衛生局依法負責第一線稽查及抽驗，中央則負責跨縣市協調、量能支援及決策整合，食安管理沒有互相甩鍋的空間，「有權就有責」，唯有中央與地方共同合作，才能真正堵住制度漏洞。
從產業面來看，這次事件再次凸顯了食安問題的嚴重性和複雜性。中央與地方必須攜手合作，才能有效應對食安危機。公眾對食安的信任一旦失去，重建將十分困難，因此，建立透明、高效的監管機制至關重要。
陳時中最後呼籲，站在人民立場，中央與地方是一體的「一個政府」，應充分合作解決民眾關心的食安問題，而非陷入政治攻防。他認為，過多的政治操作只會增加社會成本與對立，無助提升食品安全。唯有正視問題、完善法制、落實稽查及究責，要求違法業者負起責任，才能築起更完整的食安防線。
面對食安問題，每一位消費者都應提高警覺，選擇信譽良好的品牌，並支持政府的監管措施。透過全民共同努力，才能真正保障我們餐桌上的安全。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由ETtoday新聞雲發布。
常見問題 FAQ
問題1：這次反毒油集會的規模有多大？
這次反毒油集會的規模達到20萬人。
問題2：陳時中為什麼駁斥「中央不讓地方查廠」的指控？
陳時中駁斥「中央不讓地方查廠」的指控，因為地方政府依法本就有權前往查廠，不需經食藥署同意，中央也會全力配合。
問題3：《食品安全衛生管理法》修正草案的主要內容是什麼？
《食品安全衛生管理法》修正草案的主要內容是通過制度補強，避免類似事件再次發生。
※ 此篇文章由 AI 改寫或生成，內容僅供參考，可能存在錯誤或不準確之處。
