近日，中聯癌症油案再次成為全台關注的焦點。衛福部於21日宣布，共19批次油品、計有501項產品可重新上架，此舉立即引發地方政府的強烈反彈。台北市長蔣萬安在接受中廣「千秋萬事」主持人王淺秋專訪時，嚴厲批評民進黨政府企圖大事化小、小事化無，只想「趕快翻頁」。
地方政府反彈：民進黨政府的食安處理令人質疑
蔣萬安指出，食安問題直接關乎每個人的日常生活，尤其油品是食物製作的重要成分。他本人因公務繁忙經常外食，此次毒油事件令他感到震驚，其影響範圍廣泛，從小吃店到社福機構都未能幸免。他批評政府在處理此事上的表現，從一開始的質疑到後來的極度不滿，中央政府竟然試圖蓋牌，甚至提出20%的標準可以不用下架，這些做法令人匪夷所思。
「只要絲毫一律都下架，不可以讓人民吃到」，蔣萬安強調，政府應該首先確保人民的安全，而不是站在業者的立場。他進一步指出，如此重大的食安事件，總統賴清德和行政院長卓榮泰遲遲未出面說明，直到一周後才發表了一些避重就輕的言論。他回憶起2014年地溝油事件時，民進黨曾要求中央出面、總統召開國是會議，如今卻採取截然不同的態度。
民進黨政府的食安處理：蓋牌、護航、包庇
蔣萬安批評，民進黨政府在處理毒油事件時，始終采取蓋牌、護航、包庇的態度。從一開始拒絕公布業者名單，到現在問題尚未釐清就要求產品上架，這些行為都顯然是為了業者的利益。他質疑，上架後若有問題，難道台灣人的生命健康在民進黨眼中如此不值錢？「我到現在還無法理解，為什麼民進黨政府要急著上架。」
蔣萬安認為，民進黨政府的目的就是想把這件事大事化小、小事化無，告訴大眾這些產品安全無虞。然而，真相尚未查明，如何能保證安全？「沒有真相，沒有上架」，這是蔣萬安的堅定立場。他強調，地方政府一定堅決反對在安全疑慮未排除、真相未查明的情況下重新上架。
從產業面來看，這次的毒油事件暴露了台灣食安管理的漏洞。政府在處理食安問題時，應以人民的生命健康為首要考量，而不是業者的經濟利益。如果政府不能及時、透明地處理這些問題，未來將難以重建民眾對食品安全的信心。
真相未明，上架為時尚早
蔣萬安指出，發生如此嚴重的食安事件，政府應在第一時間保全證據，以便後續調查。然而，民進黨政府卻在事件發生三周後才成立調查小組，且僅在前天首次進場調查。這種拖延時間的做法，難免讓人懷疑是否為了讓業者有時間滅證、串供。
他呼籲民眾拒絕政府站在業者立場幫業者講話，而不顧人民的食安。他強調，此時急著上架才是真正造成食安破口。因此，他希望民眾明天能夠站出來，當喊出要上凱道的時候，民進黨政府會感到緊張和壓力。
行動呼籲
面對政府在食安問題上的不作為，每一個台灣人都應該站出來表達自己的聲音。只有當我們共同捍衛自己的權益，才能迫使政府做出改變。如果你對此次毒油事件感到不滿，請加入抗議行列，讓民進黨政府聽到人民的心聲。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由ETtoday新聞雲發布。
常見問題 FAQ
什麼是中聯癌症油案？
中聯癌症油案是指中聯公司生產的食用油中含有致癌物質，導致多批次油品受到污染的食安事件。
為什麼501項產品可以重新上架？
衛福部宣布這501項產品通過檢查，可以重新上架，但此決定遭到地方政府的強烈反彈，認為真相未明，上架為時尚早。
蔣萬安對民進黨政府有何批評？
蔣萬安批評民進黨政府在處理毒油事件時，採取蓋牌、護航、包庇的態度，並質疑政府為了業者的利益而忽視人民的生命健康。
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